Ave, la cantina – dove la terra resiste, e il vino racconta.
Benvenuti alla cantina Ave Società Agricola, un luogo dove la passione per il vino si unisce alla sostenibilità ambientale. Scopri i nostri vini unici, frutto di una produzione artigianale limitata che esprime al meglio il nostro territorio.
La nostra cantina è il sogno realizzato da giovani appassionati che hanno scelto di coltivare la propria visione in un angolo incantevole del Veneto: Pozzolo di Villaga, nel cuore dei Colli Berici, terra di storia, bellezza e straordinaria vocazione vitivinicola.
Abbiamo trovato qui il terreno perfetto per un progetto che celebra l’equilibrio tra tradizione, innovazione e rispetto per l’ambiente.
Coltiviamo uvaggi di varietà che si difendono naturalmente dalle principali malattie fungine. Questo ci permette di abbracciare una viticoltura sostenibile, con interventi minimi e una grande attenzione per l’ambiente.
Il terreno calcareo-vulcanico e il microclima collinare favoriscono una maturazione lenta e armoniosa delle uve, esaltandone l’aromaticità e conferendo ai nostri vini una freschezza elegante.
Produciamo poche bottiglie, curate in ogni dettaglio, perché crediamo che la qualità artigianale e il legame con il territorio siano il cuore della nostra identità.
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Ogni sorso racconta il nostro percorso, ogni bottiglia porta con sé un pezzo di questa terra che una volta era una cava di bentonite, e oggi è il luogo dove è nato il nostro sogno.
Immergiti in un viaggio di sapori autentici con i nostri vini. Ogni bottiglia racconta la nostra passione per la viticoltura sostenibile e la valorizzazione del nostro territorio.
Pierò Resistente è la Nostra prima etichetta, un vino bianco ecclettico, fresco e pieno di carattere. Prodotto con uve, coltivate senza trattamenti chimici, è la sintesi perfetta tra innovazione e territorio.
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Wine for free spirits.
La Nostra Storia
La cantina Ave Società Agricola è situata nei suggestivi Colli Berici, dove coltiviamo vitigni resistenti con metodi sostenibili. La nostra produzione limitata di bottiglie artigianali rappresenta l'autenticità del nostro territorio.
Ci impegniamo a minimizzare gli interventi in natura, garantendo vini di alta qualità che riflettono la nostra filosofia di produzione artigianale.